gāo tāng

拼音为gāo的汉字
拼音为tāng的汉字
拼音为gao的汉字
拼音为tang的汉字

高汤-中華語文大辭典

同：高湯

高汤-汉语大词典

高汤煮肉或鸡鸭等的清汤。亦指一般的清汤。
●萧红《马伯乐》第二章：“而赵太太那人又非常和蔼，给他亲手冲了一大碗的高汤。”
●《文汇报》1992.10.13：“馅饼是用上好牛肉作馅，加高汤和调料搅成。”

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