niàng zào

拼音为niàng的汉字
拼音为zào的汉字
拼音为niang的汉字
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釀造-中華語文大辭典

釀造酿造ㄋ丨ㄤˋ　ㄗㄠˋniànɡzào利用發酵作用製造（酒、醋、醬油等）。也作「釀製」。[例]～紅酒。

釀造-辞源3

【釀造】利用發酵作用製造酒、醋等。宋 王安石 周官新義四：“以式法授酒材者，式其給用之式，法其釀造之法。”本草綱目十七 草六 烏頭：“（土附子）處處有之……但此係野生，又無釀造之法。”

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