亦作“ 水沉 ”。木名。即沉香。
明 李时珍 《本草纲目·木一·沉香》：“﹝沉香﹞木之心节置水则沉，故名沉水，亦曰水沉。” 明 陈宏绪 《寒夜录》卷下：“ 南昌 千嶂深秀处，忽生水沉奇材。”
用沉香制成的香。
唐 杜牧 《为人题赠》诗之一：“桂席尘瑶珮，琼炉烬水沉。” 宋 苏轼 《九日舟中望见有美堂上鲁少饮以诗戏之》之二：“西阁珠帘卷落暉，水沉烟断珮声微。” 元 危复之 《永遇乐》词：“玉窗闲掩，瑶琴慵理，寂寞水沉烟断。”
指这种香点燃时所生的烟或香气。
后蜀 顾夐 《玉楼春》词：“博山炉冷水沉微，惆悵金闺终日闭。” 宋 周邦彦 《浣溪沙》词：“金屋无人风竹乱，衣篝尽日水沉微。” 清 纳兰性德 《相见欢》词：“红蜡泪，青綾被，水沉浓，却向黄茅野店听西风。”